'Groente met Roots' - De Kraam - met groenten en streekproducten & De Keet
In de boomgaard tegenover de kas vind je De Kraam & De Keet.
De kraam
Hier kan je iedere zaterdag in het seizoen terecht voor koffie met lekkers en ‘Groente met Roots’: onze eigen geteelde onbespoten groenten en kruiden.
We hebben een wisselend aanbod van seizoensgroenten en kruiden, druivensap van de druiven uit onze kas en honing van de bijen van Koningshof. Aangevuld met streekproducten van andere lokale initiatieven, zoals:
🥔 aardappels en uien
🍎 appels en peren van Wim Oskam Fruit
🍄 oesterzwammen van Fungi Factory
🥚 biologische eieren van Biohof
🧀 zuivel en biologische kaas van Miltenburg (Jong, jong belegen, belegen, extra belegen, oud en diverse kruidenkazen)
🍓 jam, siroop, chutney en chillisaus van Sjem
🥖 broden, baksels en granola van bakkerij Lavett. De desembroden worden handgemaakte met biologische graan van lokale natuurakkers en in de steenoven gebakken.
🌱 Op sommige zaterdagen verkopen we ook poot,- en plantgoed.
De Keet
Vanuit ‘het raam’ wordt koffie, thee en fris geserveerd. Daarnaast is er een kleine kaart met seizoensgerechten voor een ontbijt, lunch of borrel.
Expositie
Het Lunettenpark heeft van oudsher een grote betekenis in de voedselvoorziening van de stad Utrecht. In de late middeleeuwen kweekten de hoveniers van de stad een scala een groenten en fruit en brachten die aan de man via de talrijke markten in de binnenstad. De Expo: Hoveniers van Utrecht laat zien hoe de voedselteelt zich door de eeuwen heen heeft ontwikkeld en geeft een kijkje in een karakteristieke bevolkingsgroep met hun praktische geloof, eigen gebruiken, spreektaal en klederdracht. Samen met de drie laatste hoveniers van Utrecht wordt teruggeblikt op een eeuw groenteteelt.
Wandel over Koningshof en bewonder de expositie op de plek waar de hoveniers eeuwenlang hun groenten kweekten!
Openingstijden
‘s zaterdags van 10.00 tot 15.30 uur geopend voor publiek.
Van het voorjaar tot en met het najaar zijn De Kraam & De Keet elke zaterdag geopend. Iedereen is welkom!
